盛夏之王的食物有哪些?

只要掌握了碳水化合物计数法，糖尿病的食谱也可以丰富多彩！什么是碳水化合物计数法呢？该方法就是把所有含碳水化合物的食物，按照食物的种类，将含有15g碳水化合物的食物数量作为一个碳水化合物交换份，据此可以进行同类食物的代换。例如，60g米饭和一片切片面包、一个中等大小的苹果和一根中等大小的香蕉，均含有15g碳水化合物，彼此间可以互换。

见图。如果你理解了这个方法，在此基础上就可以一举一反三。使用这个简单的换算方法就能准确地计算出每餐饮食中碳水化合物的摄入量，从而达到良好的血糖控制目标。碳水化合物计数法可以使糖尿病病人进食的碳水化合物数量保持平衡。这就是碳水化合物计数法。推广碳水化合物计数法的目的是扩大糖尿病患者的食物选择的范围，让糖尿病患者的饮食更加丰富多彩。

1、碳水化合物的食物有哪些?

1、水稻，富含淀粉，并含约8%的蛋白质和脂肪、碳水化合物、含硫胺、烟酸、核黄素、铁和钙。米的食用方法多为煮成饭，稻壳可做燃料、填料、抛光剂，可用以制造肥料和糠醛。2、西瓜果肉，富含蛋白质、葡萄糖、水化合物、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果3、燕麦，每100g燕麦中就含有碳水化合物61.6g，在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。

2、碳水化合物有哪些食品?

碳水化合物有米饭、面条、藕粉。这类食物含碳水化合物会比较高一些，热量含量也相对高。尽量多吃粗粮为主食物以及高纤维素含量的植物蔬菜类食物会好一些，避免发生血糖不稳定的情况。碳水化合物概括碳水化合物carbohydrate是由碳、氢和氧三种元素组成，是自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式CxH2Oy来表示。

3、碳水化合物食物有哪些?

碳水化合物有下列食物：1、谷物：水稻、小麦、玉米、燕麦、高粱等。2、糖类：蜂蜜、糖果、白糖等。3、薯类：番薯、马铃薯等。4、豆类：绿豆、扁豆、豌豆等。5、水果：西瓜、香蕉、甜瓜、葡萄、苹果等。介绍1、作用：碳水化合物是人体所必须的营养物质，也是最重要的营养素，能够为人体提供每日的供能，其中土豆、馒头、大米等主食富含的碳水化合物比较多，碳水化合物中的单糖、多糖、双糖可以被人体直接吸收，糖类可以有效地保护肝脏，具有解毒的作用。

4、碳水化合物食物有哪些

碳水化合物的食物各种面食各种糊化食品各种油炸食品各种烘焙食品。碳酸化合物的食物有以下几类:第一类是谷类，比如小米、大米、玉米、燕麦、面条、馒头、馅饼等，第二类水果，比如苹果、梨、桃、香蕉、西瓜，这些水果当中也往往含有大量的碳水化合物。第三类蔬菜，蔬菜当中根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、山药、芋头、藕等也是含有很多的碳水化合物。