怎么选择优质蛋白粉?看这里!

奶粉配料表里的高油乳清粉是什么？仿生科技，国家注册商标。这几天有很多人问高油乳清粉是不是跟全脂奶粉和脱脂奶粉一样是大包粉？是不是不如生牛乳新鲜？高油乳清粉和脱盐乳清粉回事，浓缩乳清蛋白粉，作为圣源优铂盖洛安奶粉的代理以及奶粉盲测师，我是完全可以负答大家这个问题的，当然不是，高油乳清粉是由新鲜的乳清加吸奶油加多种植物油混合在起，通过干法工艺喷雾干燥而成。

目前全国具备生产高油乳清资质的企业是不多的，它不仅仅是技术的先进，更是严格的次成分，确保原材料的新，并且含有丰富的天然营养物质。高油乳清粉的价位要比乳清粉和拖盐乳清粉要高很多，生产工艺也要严格的采用微胶囊包裹技术加工而成，能够大大降低牛乳中营养成分的流失。高油乳清粉也受包膜技术原因的影响，在中调时会不容易融化。但这并不代表奶粉品质有恰恰相反，高油乳清粉在成粉过程中会添加多油，无水奶油以及营养强化剂，而且制作工艺。

1、怎么选择乳清蛋白粉

教你三招选择优质蛋白粉。关键是厂家的可信度。1.什么是优质蛋白质？蛋白质的优劣是根据蛋白质的组成成分中氨基酸的种类和含量而决定的。人体所需要的20种必需氨基酸中，有9种氨基酸是人体自身不能合成，必须从食物或蛋白质的特殊制品中摄取。因此，含有大量必需氨基酸的蛋白质被称为优质蛋白质，如乳清蛋白、大豆蛋白等。2.乳清蛋白和大豆蛋白有什么区别？

2、如何辨别乳清蛋白粉真伪

将近一半以上的健身者都用过乳清蛋白，乳清蛋白在增肌塑型方面的地位早已被认可。然而健身补剂市场鱼龙混杂，如何保证购买的乳清蛋白一定是正品呢？乳清蛋白是动物蛋白，几乎所有哺乳动物乳汁中都含有这种蛋白质，健身用的乳清蛋白一般是从牛奶中提取出来，因为含量非常少，所以一般价格不菲。目前市场上充斥一批用大豆蛋白、鸡蛋蛋白等低价蛋白冒充乳清蛋白，经过调配、去味儿处理来冒充某品牌乳清蛋白售卖从而获得暴利。

2、如已购买乳清蛋白，取少量用开水冲，大豆蛋白遇开水迅速溶解，而清蛋白粉则出现絮状和粒状白色物体。3、知名品牌的乳清蛋白如康比特均有防伪标识，可以查看。4、可以找当地有条件检测蛋白含量的部位进行检测，乳清蛋白中蛋白含量80%以上。5、检查包装时候完好，防止其以假乱真，偷梁换柱。

3、如何选购蛋白粉?

你这个问题很模糊，请问你现在身体是什么情况，是想增肌还是减脂？建议选乳清蛋白：乳清蛋白也分为几大类：浓缩乳清蛋白（欧洲标准一般是含量7075%的蛋白质，吸收时间在35小时，价格适中）分离乳清蛋白（含量90%左右的蛋白质，吸收时间在35小时，价格会比浓缩蛋白贵一些）水解分离乳清蛋白（也叫快蛋白，会在1530分钟吸收，适合乳糖不耐受人群，价格也是最贵的）酪蛋白（也叫夜蛋白，吸收慢，适合晚上食用）如果你过瘦想增肌，建议选择增肌粉，主要为碳水化合物，可以实现快速增重，价格相对来说也会便宜（毕竟碳水不贵）。