牛肉怎么做健身餐图解,自己怎么做健身餐

吃牛肉对健身的好处！大都知道健身需要补充大量的蛋白质。那么，就多吃点肉吧，其中，牛肉是非常好的蛋白质补充来源，好处非常多，除了价格有点小贵，其它没毛病，下边，我们就来分享一下。牛肉，是高蛋白低脂肪红肉，是优质蛋白质来源，富含铁、锌，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，其中每100克的牛肉中含有20克蛋白质，铁是造血必需的矿物质。

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。牛肉里的肌氨酸和蛋白质，都是肌肉合成不可或缺的成分之一，都是可以提供健身者身体进行高强度训练所需的能量。鸡肉、鱼肉中肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。牛肉中脂肪含量很低，但却富含亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗力量运动中造成的组织损伤。

1、牛肉怎么做来吃更利于长肌肉?

清汤牛肉,营养物全在肉和汤中,不宜煮太久,破坏掉营养成份!五成熟煎牛排也很好,肠道不好的不推荐!锻炼后吃为宜,人在大量消耗体能后,身体处疲态会加聚对所需营养物的吸收!另锻炼后宜喝酸奶。一、选购黄牛(肉质比较细嫩)嫩肩里几(板腱)、腰脊肉、外侧后腿肉，这些部位的肉是很好的火锅片用肉。建议购买整块的，去筋部和边角，按纹路切成大小不等的小块，放冰箱冷冻起来。

熬好后去骨、楂等，再将牛大骨汤用碗分成几小份，放凉后放冰箱冷冻。三、将冷冻牛肉块(稍软化)切成薄片(横切断丝)，用一份牛大骨汤，加适量的水，放盐、油炸郫县豆瓣酱(或其它调料都成)，汤烧开后，将牛肉片分次下入(最好用电磁炉温度最高档)，半分钟左右即可食用。牛骨头汤下肉5次左右换新汤，老汤可去油后在锻炼时分几次喝掉。四、筋部和边角用来做红烧牛肉等。

2、鸡胸肉牛肉减脂餐的做法步骤图,怎么做好吃

用料鸡胸肉1块西兰花4朵牛肉6片青椒2个土豆1个黑胡椒现磨（视个人喜好）鸡胸肉牛肉减脂餐的做法1.西兰花洗净，水煮，捞出备用2.鸡胸肉切丁，撒黑胡椒，料酒简单捏一下，锅里放少许油，下鸡丁翻炒，最后出锅前再放青椒。3.土豆我是放电压力锅里煮的比较烂的，然后去皮捣成泥，加黑胡椒和一点点牛奶。4.卤牛肉是买的成品。

3、减肥牛肉怎么做

炖牛肉可以起到一定的减肥效果。炖牛肉的营养成分如下：每100克牛肉含热量100.84大卡，碳水化合物5.82克，脂肪4.14克，蛋白质10.49克，纤维素0.38克。牛肉是一种非常适合正在减肥的人群食用的肉类，炖牛肉的热量也很低，减肥的朋友可以适量地多吃一点牛肉。将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块，泡在冷水里约三十分钟左右，放入开水锅里煮透捞出。

4、减脂餐牛肉怎么做

1、减脂餐牛肉的做法有很多种，可以做成水煮牛肉片，主要是用到了盐，牛肉，姜以及胡椒粉，先把牛里脊切成薄片状，与肉的纹理呈现出九十度的夹角横切，切的越薄的话就会越嫩，不过不要切碎，如果想要有饱腹感，可以把咀嚼的次数加大，切片的时候切厚点，用黑胡椒粉与盐对肉片进行腌制，并去腥，加入适量的蛋清，要记住不能加淀粉与生油，这是减脂的一个大忌。